中本風？！偽☆北極ラーメン☆激辛
mohemian
作り方
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1
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肉とにんにくを切って牛脂で炒める。写真は材料です。
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2
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1にスープにする分のお湯を入れて、豆板醤、ウェイパー、一味、添付のスープを入れる。煮立ったら超弱火で放置。
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3
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スープを作ってる合間にお湯を沸かしもやしを茹でる。湯で終わったらもやしをあげて、そのままお湯を再利用して麺を茹でる。
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4
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茹でたらよく水を切って器へ入れ、スープをかけ、うえにもやしを乗せて完成！
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コツ・ポイント
味の濃さなんかは味見しながら、調整が必要かもです！
このレシピの生い立ち
地元は田舎で北極ラーメンを食べることができないので、なんとか近いものを食べたいと思ってやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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