しらすとキャベツのペペロンチーノ☆

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Description

ガーリックしらすレシピID:3246071でいろんなレシピ!!♡
パスタだって、ガーリックしらすがあるからすぐできる。

材料 (1人前)

ガーリックしらす
1〜2枚
80g
鷹の爪
お好み

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。鷹の爪、ガーリックしらすをフライパンに入れて熱し千切りしたキャベツを入れてパスタの茹で汁をいれ炒める

  2. 2

    写真

    茹でたパスタを入れてオイルと茹で汁を白濁するように乳化させて塩味を整えたらおしまい

コツ・ポイント

しっかり乳化させるのがポイント!オイルと茹で汁がしっかり乳化(白くとろみがついてくる状態)するまで鍋の中でよく絡める。小刻みにフライパンや鍋を動かすといいですよ☆

このレシピの生い立ち

ガーリックしらすは常備品!オイルにしっかりガーリックの味としらすの塩味も移っていて天然の万能な調味料になっています。だからこそ、シンプルなものの美味しさが生きてきますよ!是非お試し下さいね☆
レシピID : 3259309 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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みぃーーみ☆
美味しいですね♪初めての組み合わせで美味しい物だらけ♪有難うです

よかったです。(^ ^) 他にもいろんな物にお使い頂けます☆