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アルマのチキンサラダ

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Description

持ち寄りにも。見栄えのするサラダです。

材料

鶏のフィレ肉
１羽分
クロップサラダ菜
１玉
ミニトマト
10個
春玉ねぎ（細長い）
４本
ルコラ
ひと掴み
日干しトマト
１ビン（150g）
フェタチーズ（オリーブオイル漬け）
１パック
※　オリーブオイル
大さじ９
※　白ワインビネガー
大さじ３
※　マスタード
小さじ１
※　はちみつ
大さじ１
※　塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鶏のフィレ肉を削ぎ切りし、焼き、冷めたらさらに小さく切る。

  2. 2

    クロップサラダ菜は洗って手でちぎる。

  3. 3

    ミニトマトを半分に切り、春玉ねぎは細かい輪切りにする。

  4. 4

    大き目のボールに※印以外の材料を全て入れて混ぜる。

  5. 5

    米印の付いた材料を混ぜて、ドレッシングを作る。オリーブオイルは日干しトマトやフェタチーズのものを使用してOK。

  6. 6

    食べる直前にサラダを人数分に小分けし、ドレッシングをかけて。ボナペティ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アルマに教えてもらいました。
レシピID : 3259600 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/25

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アルマのチキンサラダ
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