大豆粉☆米粉☆砂糖不使用ビスコッティ

大豆粉☆米粉☆砂糖不使用ビスコッティ

Description

ビスコッティと言うよりは、ソイジョイみたいな、大豆バーみたいな、しっとり加減…小腹が空いた時の栄養補給にどうぞ☆

材料 (作りやすい量)

2個
大豆粉(そいぷーどる)
70g
◎乾燥バナナ
10g
◎ドライイチジク
25g
◎レーズン
20g
◎デーツ
10g
◎ナッツ類
35g
お好みの油
大さじ1

作り方

1

写真

材料全部ボウルで混ぜます

2

*デーツとナッツは刻みました

3

平らに1cm程に広げてクッキングシートに載せます

4

写真

180度に予熱したオーブンで30分焼きます

5

1cm厚に切り分けて…

6

写真

150度で片面15分ずつひっくり返して両面焼きます

7

冷めるまで庫内に放置です

コツ・ポイント

卵はM玉を使いました
ネチョっと生地が手につく時は、オイルを手に塗ってから生地を扱うとくっつきませんよ!

このレシピの生い立ち

ドライフルーツとナッツ入り、グルテンフリーの栄養補給食を作りたくて

大豆粉7割、米粉3割、つなぎに卵、砂糖は使わず、ドライフルーツで甘み、ナッツで歯応えと満腹感

手軽な栄養チャージ食です
多めのお水と一緒にどうぞ☆
レシピID : 3261788 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/14

First tsukurepo mark
写真

糖質制限おやつに大豆粉とアーモンドプードルで。レシピ最高です。

Aelrot

つくレポありがとうございます!栄養補給にぴったりです!