キムチチゲのスープ
Description
メモ
Mayu0225
材料
1パック
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好きな野菜
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合わせだれ
コチュジャン
大さじ2
味噌
大さじ2
粉末唐辛子
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2〜4
にんにくすりおろし
大さじ2
牛ダシダ
大さじ1
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
黒胡椒
小さじ1
■
ダシ汁
２リットル
牛ダシダ
大さじ2
作り方
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1
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合わせだれをつくって切った野菜に味をなじませておく。
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2
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30-1時間したら水をいれ沸騰したらダシダとキムチをいれる。
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3
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味をみてみりんコショウ塩砂糖などで味を整える。
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コツ・ポイント
メモ
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
