夏野菜とツナの✿簡単冷やしカレーラーメン

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Description

「サッポロ一番 冷やしぶっかけ塩らーめん 青しそ仕上げ」で、さっぱりしたカレー風味の冷やしラーメンを作りました♪

材料 (2人前)

サッポロ一番 冷やしぶっかけ塩らーめん 青しそ仕上げ
2袋
カレー粉
大さじ1~2
レモン汁
小さじ2
1缶
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    野菜を枝豆に合わせて小さめにそろえて切っておく
    ツナ缶は汁や油などを切っておく

  2. 2

    スープ1袋を調味油は入れずに熱湯で作り、レモン汁を加えてゼラチンパウダー(注1)も加えてよく混ぜ、冷やし固める

  3. 3

    もう1袋のスープは調味油も加えて作りカレー粉を加えておく

  4. 4

    麺を袋の記載に合わせて茹でて冷やす
    器に麺・具を盛り、③のスープをかける
    最後に②のレモンジュレをのせたら出来上がり♪

  5. 5

    ②のレモンジュレだけ、③のカレー風味のスープだけで食べても美味しいし、混ぜても◎
    3通りの味を楽しめます^m^

コツ・ポイント

注1 ゼラチンはお使いの種類によって
   使用の仕方が異なりますので、それぞれに
   合わせて使ってください

*野菜はお好みのもので♪
 個人的には枝豆はお勧めです
 カレーの辛みに甘さが際立って美味しいです♡

このレシピの生い立ち

最近、冷やしカレーが流行っているので、そこからヒントを得て^m^
とはいえ、カレー風味なだけだしレモンも加わってさっぱりと食べれます!
レシピID : 3262357 公開日 : 15/06/27 更新日 : 15/06/27

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