夏野菜とツナの✿簡単冷やしカレーラーメン
作り方
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1
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野菜を枝豆に合わせて小さめにそろえて切っておく
ツナ缶は汁や油などを切っておく
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2
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スープ1袋を調味油は入れずに熱湯で作り、レモン汁を加えてゼラチンパウダー(注1)も加えてよく混ぜ、冷やし固める
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3
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もう1袋のスープは調味油も加えて作りカレー粉を加えておく
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4
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麺を袋の記載に合わせて茹でて冷やす
器に麺・具を盛り、③のスープをかける
最後に②のレモンジュレをのせたら出来上がり♪
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5
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②のレモンジュレだけ、③のカレー風味のスープだけで食べても美味しいし、混ぜても◎
3通りの味を楽しめます^m^
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コツ・ポイント
注1 ゼラチンはお使いの種類によって
使用の仕方が異なりますので、それぞれに
合わせて使ってください
*野菜はお好みのもので♪
個人的には枝豆はお勧めです
カレーの辛みに甘さが際立って美味しいです♡
使用の仕方が異なりますので、それぞれに
合わせて使ってください
*野菜はお好みのもので♪
個人的には枝豆はお勧めです
カレーの辛みに甘さが際立って美味しいです♡
このレシピの生い立ち
最近、冷やしカレーが流行っているので、そこからヒントを得て^m^
とはいえ、カレー風味なだけだしレモンも加わってさっぱりと食べれます!
とはいえ、カレー風味なだけだしレモンも加わってさっぱりと食べれます!