菜っ葉煮

山東菜は洗って、根っこを切り3、4cmにざく切りしておきます。

鍋に山東菜と分量の水を入れ、火にかけます。山東菜に八分くらい火が通ったら、だしの素を入れ、塩・しょうゆ・酒で味付けします

最後にお好み量の揚げ玉を入れ、一煮立ちさせて出来上がり。