食欲増進♪キラキラ宝石丼の画像

Description

パパも子供も大喜びの宝石箱完成♪

材料 (2人分)

赤身まぐろ
200g
レモン汁
小さじ1
漬け材料
①醤油
おたま2
②みりん
大さじ2
③酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    *下準備*ボウルを2つ用意して赤身まぐろとサーモンをそれぞれ漬けにしていきます。

  2. 2

    写真

    各ボウルに漬け材料の①〜③を入れてお魚を漬けます(大きかったら収まるように切る)

  3. 3

    ラップをして冷蔵庫で3時間くらい寝かせる

  4. 4

    アボカドをサイの目に切りボウルに入れ変色防止にレモン汁をかけ混ぜる。そこへきゅうりもサイの目に切り入れる。

  5. 5

    冷蔵庫から取り出した赤身まぐろとサーモンもサイの目に切りアボカド達のボウルに入れ軽く和える

  6. 6

    ご飯の上に盛り付け刻み生姜を端へ添えいりゴマを振り掛けて完成♪味が薄かったらわさび醤油をかけて下さい。

コツ・ポイント

全てを和える時に混ぜ過ぎない

このレシピの生い立ち

主人の食欲低下に伴い見た目を明るく(子供か!
レシピID : 3263001 公開日 : 15/06/27 更新日 : 15/06/27

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