つわり妊婦さんに!キャベツの生姜レモン

つわり妊婦さんに!キャベツの生姜レモン
生姜とレモンでサッパリ!すっきり!電子レンジで簡単に。生姜は吐気を和らげるとされています。レモンは疲れた体に効果的。

材料

キャベツ
1/4玉
桜えび
ふたつまみ
★おろししょうが
1かけ分
大さじ2
★白ごま
適量
★塩
小さじ1/4

1

キャベツはざく切りにする。

2

耐熱の器に入れて水大さじ2を加え、電子レンジ(600w)で約2分加熱する。ざるに上げて水気を切る。

3

2、桜えび、★を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

しょうがは吐気を和らげることが期待できると言われています。レモンの酸味、クエン酸、香り成分は、それぞれ疲れた体の回復、食欲増進、リラックス効果があると考えられます。葉酸、ビタミンB6もつわり症状の緩和に効果があるとされています。

このレシピの生い立ち

つわりの時の食べ方と栄養については、産育食サイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく!つわり対策として、しょうが、バナナ、レモンなどのお話も。妊娠、授乳期のおいしく栄養たっぷりな工夫やヒントは「月とみのり」で。
レシピID : 3263550 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/07/12

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