つわり妊婦さんに!キャベツの生姜レモン

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Description

生姜とレモンでサッパリ!すっきり!電子レンジで簡単に。生姜は吐気を和らげるとされています。レモンは疲れた体に効果的。

材料

1/4玉
ふたつまみ
★おろししょうが
1かけ分
★レモン汁
大さじ2
適量
★塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    耐熱の器に入れて水大さじ2を加え、電子レンジ(600w)で約2分加熱する。ざるに上げて水気を切る。

  3. 3

    2、桜えび、★を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

しょうがは吐気を和らげることが期待できると言われています。レモンの酸味、クエン酸、香り成分は、それぞれ疲れた体の回復、食欲増進、リラックス効果があると考えられます。葉酸、ビタミンB6もつわり症状の緩和に効果があるとされています。

このレシピの生い立ち

つわりの時の食べ方と栄養については、産育食サイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく!つわり対策として、しょうが、バナナ、レモンなどのお話も。妊娠、授乳期のおいしく栄養たっぷりな工夫やヒントは「月とみのり」で。
レシピID : 3263550 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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★ぴよぴよ501★
レモンでさっぱり♪ 桜エビの香りで美味しくいただきました(^^) 夏バテの食欲不信の時にも良さそうですね!
初れぽ
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ゆかちん♬
レンジで簡単に作れてお弁当にもいいですね☆美味しかったです♪

お弁当のおかずにもおすすめです♡♡つくれぽ感謝です!