豚のしょうが焼き（塩麹漬け）♪お弁当
Description
豚のしょうが焼き（塩麹漬け）。モロッコいんげんのピーナッツ和え、ゆで卵、大学芋
ブルードルフィン
材料
（二人分）
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豚のしょうが焼き
★しょうが焼き用
6枚
☆塩麹
小さじ2
☆みりん
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆しょうが（チューブ）
少々
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キャベツ
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モロッコいんげんのピーナッツ和え
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ゆで卵
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大学芋
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梅
作り方
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1
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豚ロース肉は３等分に切っておきます。
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2
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塩麹を両面に薄く塗って一晩置きます。
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3
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フライパンでソテーします。
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4
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余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
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5
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☆を入れてソテーします。
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コツ・ポイント
お肉から出る油をキッチンペーパーで拭き取ると、たれが絡みやすくなります。
このレシピの生い立ち
塾弁です(*^^*)
「美味しかったけどキャベツが多かった」分量も難しいです。
「美味しかったけどキャベツが多かった」分量も難しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ブルードルフィン
