お手軽♪りんごのクランブルの画像

Description

日にちが経って、フカフカになってしまったりんごが簡単・おいしいデザートに変身!

材料

2個
バター
80g
160g
砂糖
60g
シナモン(粉末)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をはかります。(今回はきび糖を使用しています。)バターは1センチ角に切り冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

  2. 2

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    薄力粉・砂糖・シナモンをボウルに入れて混ぜ、バターを加えて「そぼろ状」になるように手でこすり合わせて混ぜます。

  3. 3

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    りんごは皮をむき、5ミリ位にスライスします。

  4. 4

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    耐熱容器にりんごを敷き、2をのせてオーブンで焼きます。
    200度で25分。

コツ・ポイント

バターを少なめに設定してありますので、うまくそぼろ状にまとまらない時はバターを足してください。

このレシピの生い立ち

たくさん戴いたりんごがフカフカになってしまいピンチ!
「なんとかせねば!」と、日経新聞に載っていたレシピを我が家流にアレンジしました。砂糖・バター控えめバージョンなのに、ずっしり・しっかり存在感のあるデザートです。
レシピID : 326373 公開日 : 07/02/05 更新日 : 07/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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jocomomola
フカフカにボケてしまったリンゴも美味しくいただけました。規定量のバターでもクランブルできましたよ〜。3時のおやつに