鶏もも肉のトースターでチキンカツ☆手抜き
小春のん日和☆
作り方
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1
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一口大に切ったもも肉に、塩コショウ、酒を揉み込む。
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2
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そのもも肉に、マヨネーズをまんべんなくつけて塗り、パン粉をまぶす。均等に平らにした方がいい。
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3
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オリーブオイルを全体的にかけて、オーブントースターで、10〜15分くらい焼く。
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4
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トースターは、家庭で違うので、これは1000wで15分くらいですが、様子見ながら、中まで焼けたら、OKです。
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5
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補足☆
今回は父の日に、ハヤシライスに添えて、ごちそうに見せました^^;
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コツ・ポイント
中まで焼けるように、薄めに切った方がいいです。下味に塩コショウだけでなく、好みの味を足してもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスに添えるカツが欲しかったので、急遽考えてみました。マヨの下味で結構美味しいですし。
小春のん日和☆
