豚茄子キムチ
作り方
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1
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茄子を好きな大きさに切る
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2
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フライパンを熱してごま油をひく
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3
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茄子を炒める
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4
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茄子が少し炒まってきたら豚肉を加えて炒める
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5
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豚肉にも火が通ったらキムチを入れてさらに炒める
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6
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キムチも温まって充分炒まったと思えたら出来上がり
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コツ・ポイント
キムチの量は辛さの好みに合わせて調節します
このレシピの生い立ち
茄子が余っていたので豚キムチに茄子を入れてみたら美味しかったです