半熟ゆで卵
作り方
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1
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小ソースパンに卵を並べたら、分量の水を入れる。蓋をしてIRマニュアル10でスタート。
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2
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蓋がカタカタしたら、IRマニュアル4に落として7分タイマー。
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3
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加熱が終わったら冷水にいれて、粗熱がとれたら半熟卵が完成。
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4
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味付け卵にする場合は、ゆで卵を容器に並べ、醤油ダレ(醤油:みりん:酒=1:1:1)で満たし漬け込む。
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コツ・ポイント
固めのゆで卵にする場合は、鍋から出さず2~3分蒸らす。
このレシピの生い立ち
無水鍋ならではの時短節約レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)