ふんわり爽やか～♪ローズマリーポテト
前田量子
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り油で揚げて良く油をきる
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2
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フライパンでベーコンと玉ねぎを炒めて、①を入れ、塩で味付けをし、ローズマリーを散りばめて出来上がり♡
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コツ・ポイント
ローズマリーは6月の新芽が出るころのものがおいしいです。ローズマリーによっては少な目でいいと思います。
このレシピの生い立ち
農家の友人宅でじゃがいも堀をしたとき、軒先にあったローズマリーを使ってこの料理を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
前田量子
