豆腐いりふわふわホットケーキ

ホットケーキミックス以外の材料を全て混ぜ、混ざったらホットケーキミックスも加えて混ぜる。

フライパンを弱火にかけ、少量のサラダ油をひき、生地の半分を流してふたをして焼く。

周りがかわいてきたらフライ返しでひっくり返す。
また蓋をして2~3分焼けば完成です。