絶品。残りカレーと餃子の皮ラザニア

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Description

残りカレーの消費に!
マヨネーズの酸味と半熟卵が最高に合います。餃子の皮が無ければ、食パンやご飯などお好きなもので

材料 (2~3人分)

お玉3~4杯
2~3個
トッピング
お好みで
8枚くらい
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    カレーを温め、餃子の皮はさっと湯通しするのでお湯を沸かす

  2. 2

    湯が沸いたら、餃子の皮を湯にくぐらせる
    ※破れやすいのですぐ湯からあげてザルに乗せる

  3. 3

    耐熱皿にカレーを入れ、湯通しした餃子の皮3、4枚を上に乗せるのを何度か繰り返す

  4. 4

    好きなトッピング(今回はアスパラ)を乗せる。ピーマン、ウインナーなどなんでも◎

  5. 5

    マヨネーズを絞りかけ、生卵を乗せる。オーブンかトースターで表面がふつふつしマヨネーズが溶けるまで焼けば出来上がり!

コツ・ポイント

餃子の皮は湯通ししたら破れやすいので、重ならないようにザルにあげておくといいです!卵の焼き加減はお好みで!我が家では半熟です

このレシピの生い立ち

残りカレーの消費に思いつきました。
ご飯でドリアにするならカレーを多めにかけた方がおいしいです!
食パンなら一口大に切って、耐熱皿に敷きつめるとイイです◎
トッピング次第でアレンジがきくので飽きずに楽しめますよー
レシピID : 3265845 公開日 : 15/06/29 更新日 : 17/11/23

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