簡単♡豚肉なすピーマンの炒め物
Description
少ない材料と工程で、味噌炒めを作ってみました。
子どもも喜ぶ味付けです♪
子どもも喜ぶ味付けです♪
yuskitchen
作り方
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1
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◆は合わせておく。
なすとピーマンを食べやすい大きさに切る。
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2
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豚肉を食べやすい大きさに切り、◎を揉みこんでおく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
火が通ったらなすを入れてさらに炒める。
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4
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なすがしんなりしてきたら◆を入れて炒める。
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5
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煮汁が絡んだら、ピーマンを入れてさっと炒めて火を止める。
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コツ・ポイント
なすは、しんなりするまでしっかり炒めてください。
くたくたピーマンが好みの方は、【4】で◆を入れる前にピーマンを炒めてください。
くたくたピーマンが好みの方は、【4】で◆を入れる前にピーマンを炒めてください。
このレシピの生い立ち
味噌炒めでよく使う材料のニンニク・しょうが・長ねぎを省いて簡単にしました。
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