和風冷やし胡麻パスタの画像

Description

暑い時期にさっぱり!
簡単材料でお手軽メニュー!

材料 (2人分)

200g
100g
1/2本
2枚
大さじ2
大さじ2
ゴマドレッシング
大さじ3
めんつゆ
100cc

作り方

  1. 1

    パスタを表示通りに茹で、流水で冷やす。

  2. 2

    豚肉は適当な大きさに切り、茹でて流水で冷やす。

  3. 3

    ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

    胡瓜は斜め切りにしてから千切りにする。

  5. 5

    大葉は千切りにする。

  6. 6

    白ごまはすり鉢でペースト状になるまでする。

  7. 7

    ボウルに(6)、ゴマドレッシング、めんつゆ、粉チーズを入れ混ぜ合わせる。

  8. 8

    器に(1)、(2)、(3)、(4)を盛り付け、(7)を上からかけ、(5)を盛り付ける。

  9. 9

    2015/07/19
    「冷やしパスタ」の人気検索で1位になりました。

  10. 10

コツ・ポイント

白ごまをペースト状になるまですることで胡麻から出る油でコク、風味が増します。
また、ゴマドレッシングで調味料の種類も少なくすみます。

このレシピの生い立ち

簡単に胡麻ソースを作れないかなと思い作りました。
レシピID : 3266104 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
foglia5655
蒸し暑いので さっぱりと〜 ゴマがいい感じですね

ありがとうございます!盛りつけが綺麗で美味しそうです。

初れぽ
写真
やまたす
とっても美味しかったです!夏に大活躍しそう♪

ありがとうございます\(^^)/ 彩りが綺麗ですね♫