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こまつなは硬めにゆでて3cm長さに切り、しいたけは石づきを取る。
鍋にだし汁、みりん、しょうゆを入れて煮立たせ1を加える。
再び煮立ったらアクをすくい弱火で7~8分煮て、器に盛る。
初れぽありがとうございます!青梗菜アレンジおいしそうです♪