経済的＠オムもやし
ゴーちゃんのママ
作り方
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1
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もやしを水洗いします。
フライパンを熱し、油をひきます。（分量外）
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2
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中火で炒めます。
塩、コショウ、オイスターソースで味を調えます。
少しもやしがしなってきたら、火を止めて皿に移します。
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3
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洗ったフライパンを、もう一度熱し、油をひきます。（分量外）
卵を割りほぐし、塩コショウで味を調えます。
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4
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フライパンに卵を流し入れ、オムレツを作ります。
もやしの上にのせれば、完成です。
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コツ・ポイント
特にコツなし。ただ、卵はトロッとさせた方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
どこかの出前のメニューに、こんな写真が載ってたので、想像して作ってみました。給料日前に、よく登場します（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゴーちゃんのママ
