簡単♪『こんにゃくピリ辛炒め』の画像

Description

めっちゃ簡単やけど、
ご飯がすすみます!
ビールがすすみます!
会話も増えます^^

材料 (2~3人分)

少々お好みで
少々(塩もみするだけ)
少々
一味唐辛子
お好みで
A:合わせ調味料 ↓
  砂糖
大さじ1
  みりん
大さじ1
  しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

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    簡単に手に入る材料達ですー。

  2. 2

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    塩もみした後、水からさっとゆでよう。るめりが取れればOK

  3. 3

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    ゆでてる間にとろろ昆布をチョキチョキしときましょう。

  4. 4

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    冷ましてから両面に縦横切り込みを入れて、一口サイズに切ろう。

  5. 5

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    軽く炒めたらAの合わせ調味料を加えてさらに炒めよう。

  6. 6

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    さらにとろろ昆布をいれてチョイチョイとフライパンを返しながら炒めて・・・!

  7. 7

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    お皿へ盛り付けて一味唐辛子を お好みでどうぞ^^

コツ・ポイント

とろろ昆布は まとめすぎて入れると固まるので パラパラと ちらしながら 入れてみて下さい!

このレシピの生い立ち

こんにゃくステーキもいいけど、THE和食!!って感じで作ってみたレシピです~
レシピID : 326768 公開日 : 07/02/06 更新日 : 07/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mikkusan
刺身用の青海苔入りなので蒟蒻に見えませんが美味しく頂きましたw

うわっ!美味しそうに作っていただけて嬉しいです♪