ラズベリーのクラフティ

オーブンを170℃、40分で予熱スタート。

型に油を塗り、果物を並べる。

★を混ぜ合わせる。

4に、牛乳と生クリームを入れ、混ぜる。

ラズベリーを並べた型を、鉄板に乗せてから、液をザルでこし入れる。

予熱が完了した鉄板をオーブンへ入れる。
鉄板の半分くらい水をゆっくり入れて(湯煎)、オーブンの蓋を閉めてスタート。