麺つゆに飽きたら!豆乳ごまでそう麺♪
作り方
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1
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お湯を沸かし、指定時間素麺をゆがいて、冷水でよく洗う。
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2
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Aをよく混ぜる。
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3
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器に素麺、具を盛りつけ、つゆをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
練りごまが溶けにくいので、ちっさな泡だて器が便利です。
具は、トマトとバジルです。トマトの果汁もつゆに混ぜました。
具は、トマトとバジルです。トマトの果汁もつゆに混ぜました。
このレシピの生い立ち
息子が素麺大好きで、ほぼ毎日昼は素麺、ちょっと味を変えてみました。