台湾まぜそば
作り方
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1
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豚ひき肉に[A]をよくもみこむ。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒める。(油が透き通るまでしっかり炒めます)
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3
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中華麺は表示の通りに茹で、[B]で和える。(中華麺は水でしめて冷製にしてもOK)
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4
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器に麺を盛りつけて(2)をのせる。その他の具材ものせ、よく混ぜて頂きます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
素材が引き立つ、だししょうゆ。減塩・砂糖不使用。国産大豆、枕崎産かつお、利尻こんぶなどをもとに、保存料や化学調味料をいっさい使わず旨みを凝縮。塩分50%カット、カロリー30%オフ*なので、安心して堪能いただけます。*砂糖使用品と比較して