ビューティーボール

ビューティーボール
オーストラリアでお馴染みの「ブリスボール」を、砂糖を使わずにドライデーツ(なつめやし)で甘さを出したヘルシースイーツ。

材料 (10〜12個分)

ローアーモンド(A)
100g
ココナッツファイン(粉末)(A)
150g
エキストラバージンココナツオイル(A)
大さじ1
塩(A)
少量(小さじ1/8程度)
ドライデーツ(種を取り、きざむ)(B)
200g
バニラ・エクストラクト(またはバニラ・エッセンス)(B)
小さじ1/2
ココナッツファイン(またはカカオパウダーなど)
適量

1

(A)の材料をブレンダーに入れ、アーモンドが細かくなるまで攪拌する。

2

1)に(B)の材料を加え、デーツがピューレ状になるまで攪拌する。

3

ひと口大のボール玉に丸め、ココナッツファインをまぶす。

コツ・ポイント

ひと口大のボール状に丸めるとき、ラップを使用すると崩れずにまとめやすいですよ。

このレシピの生い立ち

元ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんによるレシピ。最新著書「SUPER BEAUTY SWEETS」(小学館)では、砂糖不使用でアンチエイジングなども期待できるスイーツレシピを紹介しています。
レシピID : 3269103 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/07/03

このレシピの作者

オーストラリア政府観光局ではオーストラリアの食とワインの魅力を訴求する「美食大陸オーストラリア」キャンペーンを実施中です。新鮮で安全な食材と自由な発想から作り出されるオーストラリアの食文化。屋外でも街中でも、心をつかむ景色の中で食事を楽しめます。
公式サイト:http://www.australia.jp
www.facebook.com/AustraliaJP

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/06/27

写真

美味しかったです、また作ります!

AMAKIWI

れぽ有難うございます!ぜひまた作ってくださいね♪

16/03/16

First tsukurepo mark
写真

見た目はイマイチになってしまいましたが、お味は抜群でした!

minorinoko

初れぽ有難うございます!抜群のお味!またリピしてくださいね♪