夏♪とろけちゃうふるふるマンゴープリン

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Description

マンゴーのペースト瓶を使って簡単に出来るマンゴープリン。柔らかい実入りだから、熟れたマンゴーをそのまま食べてるみたい♪

材料 (カップ4個分)

マンゴーペースト
1瓶(360g)
120cc

作り方

  1. 1

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    今回は、カルディで購入したマンゴーペーストを使用。
    柔らかい実も入っている物。
    手でつぶせる。
    この実の繊維がいい感じ。

  2. 2

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    ボウルに1をあける。
    大きな実が入っているのでつぶす。
    繊維や食感が気になる方はFPで回すとよい。

  3. 3

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    ゼラチンは、ふやかさずに直接振りいれられる物を使用。

  4. 4

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    牛乳をカップに入れてレンジで40秒程温める。
    ゼラチンを振りいれ溶かす。

  5. 5

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    コンデンスミルクを2のボウルに加え、混ぜる。

  6. 6

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    4の牛乳+ゼラチンを加え混ぜる。

  7. 7

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    デザートカップ(今回は100均の物)に
    注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

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    まったりとろけるマンゴープリン。
    目を瞑れば、南国気分♪

  9. 9

    写真

    マンゴーの実と繊維が残ってるから、熟したマンゴーを食べてるみたい。とろとろで美味しい。

コツ・ポイント

簡単なので特にないが、生地がかなり緩めなのでしっかり固めたいときは、ゼラチンを3gにして作ってね。

このレシピの生い立ち

大好きなマンゴー。
最近では、缶詰やペースト等、実の大きさも様々な物が沢山出回り、嬉しい限り。

朝、午後に突然の来客予定が入っても
すぐに作れる簡単デザート。
レシピID : 3269969 公開日 : 15/07/01 更新日 : 15/07/01

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