これはまさに!セブン風サラダチキン

これはまさに!セブン風サラダチキン

Description

セブンイレブンのサラダチキン。
あのしっとり感、再現してみました(^^)
お家で作ればコストダウン&味付けも自在!

材料

鶏ムネ肉
1枚
砂糖
大さじ1/2
小さじ1/2
鶏がらスープの素 or サラダエレガンス
小さじ1
酢(りんご酢使用)
大さじ1
コーンスターチ or 片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ムネ肉は皮を剥いで2枚おろしにします。
    厚みがだいたいで揃うように切ればOK。

  2. 2

    お肉はボウルに入れてまずは砂糖を揉み込みます。

  3. 3

    写真

    残りの全ての材料と鶏ムネ肉をボウルに入れてよーく揉み込み、
    30分〜放置する。

    長時間漬け込む時は冷蔵庫へ。

  4. 4

    写真

    できるだけお肉が重ならないように、平らになるようにジップロックに入れ、
    沸騰させたお湯に投入!

  5. 5

    再沸騰したら火を止め、蓋をして10分〜15分放置。

    火が通っていれば完成!

コツ・ポイント

ジップロックに漬けダレを入れる必要はないです。お肉に付いてくる分だけで!
ジップロック内の空気はできるだけ抜きましょう!
空気が多く入っていると火の通りが悪くなります。
鶏ガラスープの素やサラダエレガンス、ワサビ醤油などいろんな味付けで!

このレシピの生い立ち

ダイエット中の主人があのチキンを毎日買って帰ってくるので、節約のためにお家で作ってみました!
何となくで作ったけど結構イイ線いってると…自画自賛(^^)笑
レシピID : 3270156 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

87 (67人)
写真

2022年6月2日

切り身、レンチンですがリピです。味付けが好きでハマっています。

写真

2022年6月2日

レンチンですが味付け参考にさせて頂いてリピです♪美味しい♪

写真

2022年5月19日

美味しかったので切り身のお肉が残っていたのでそちらでレンチンで作ってみました。湯煎よりはしっとりしませんが美味しく出来ました。

写真

2022年5月14日

以前作ったセブン風のサラダチキンが美味しくてこちらも美味しそうで♪美味しくて食べ過ぎそう♪

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね