ワンボールで豆腐とおからのガトーショコラ

ボールに豆腐を入れ泡立て器でなめらかなクリーム状にする。

練乳、はちみつ、サラダ油を加えてよく混ぜる。

純ココアを加えてよく混ぜる。ここで入れるとダマになりにくい。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで25分焼く。

冷蔵庫で一晩寝かせていただきます。