いんげんとベーコンのペペロンチーノ

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Description

いんげんまめとベーコンのコラボ!いつもと違ういんげんまめを味わえます!

材料 (2〜3人分)

一袋(ひとつかみ位)
2〜3枚
にんにく
1片
鷹の爪
1つ
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    いんげんまめはヘタとスジを取り、熱湯で3分程茹でます。

  2. 2

    茹でたいんげんまめは3㎝幅にカットしておきます。

  3. 3

    にんにくはみじん切りにします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて弱火にかけます。

  5. 5

    少しずつ香りが立ち、フツフツしてきたらベーコンと茹でたいんげんを入れてサッと炒めます。

  6. 6

    塩こしょうで味を整えれば出来上がり

コツ・ポイント

いんげんまめはお好きな固さに茹でますが、スジっぽいものもあるので気を付けて下さいね☆

このレシピの生い立ち

いんげんまめのマンネリレシピを克服したくて思いつきました☆
レシピID : 3271523 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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やまったくん
簡単に出来ました。ガーリック多めで味付けしました。いんげんがしゃきしゃきで美味しかったです。
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JATIS
赤パプリカも入れて彩り良く作ってみました。おつまみに。
写真
☆わかママ☆
簡単で美味しいです。我が家の定番になりそう

インゲンがツヤツヤで美味しそう!定番!嬉しい、レポ感謝♡

写真
こっこちゃーん
簡単で美味しかったです♪ 明日のお弁当にも(^^)

いんげんの色が美しすぎます♡暑い時にいいですね〜れぽ感謝です