厚切りベーコンの冷製ペペロンチーノ
きまぐれぱんさん
作り方
-
-
1
-
熱したフライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて香りを出す
-
-
-
2
-
いい匂いがしてきたらベーコン、ネギを入れて炒める
-
-
-
3
-
具材がしんなりしたらボウルに取り出して、めんつゆ、大葉を入れて混ぜ冷蔵庫へ
-
-
-
4
-
パスタを茹でる(今回は冷たいパスタなので5分で茹で上がる細麺タイプで)
-
-
-
5
-
茹で上がったら麺を水と氷でしめて、ボウルの具材と混ぜる
-
-
-
6
-
鰹節を一袋の半分はボウルの中で混ぜて盛り付けでもう半分かければ出来上がり
-
コツ・ポイント
具材はお好きなものをお好きなだけ、です。
味が薄ければ塩胡椒とめんつゆで調節してください
味が薄ければ塩胡椒とめんつゆで調節してください
このレシピの生い立ち
冷たいパスタが食べたくて厚切りベーコンがあったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
