厚揚げと小松菜の炒めもの
hichaco＊
作り方
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1
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野菜を厚揚げの大きさに合わせて、適当な大きさに切る。
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2
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フライパンに薄く油を引いて厚揚げを焼く。焼き目がついた方が香ばしくておいしいです。
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3
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切った野菜(もやし以外)を②のフライパンに入れ炒める。蓋をして少し蒸し焼きにすると早いです。
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4
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もやしも入れて、塩胡椒で味付け。醤油を回し入れ、最後にゴマ油で香り付けしたら完成です。
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コツ・ポイント
小松菜ともやしはシャキシャキ感がおいしいので炒め過ぎない方がいいです。
このレシピの生い立ち
あと一品足りない！と焦りながら冷蔵庫にある物で急いで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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hichaco＊
