夏にピッタリ！さっぱりうどん
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作り方
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1
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うどんを茹でます
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2
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並行してもやし・豆苗を軽く茹でます
(シャキシャキ歯ごたえが残る程度をオススメします)
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3
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茹で上がったうどんと[２]を流水で冷まします
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4
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豆苗とハムをもやしと同じ長さに切ります
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5
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お皿に盛り付けて、めんつゆと胡麻をかけると出来上がりです
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コツ・ポイント
①もやし・豆苗をシャキシャキに茹でること
②冷ますのに時間を取りたくない場合でも、流水で粗熱を取ること
②冷ますのに時間を取りたくない場合でも、流水で粗熱を取ること
このレシピの生い立ち
夏の暑さで食欲が落ちていたとき、家にあるもので適当に作ったらさっぱりおいしく出来ました(*´﹃｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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