トマトと枝豆のスピード炒め

トマトはくし切り、にんにくは粗みじん切りにする。

中華鍋に胡麻油を熱しにんにくを入れてひと混ぜする。さらにトマトと枝豆を加えて炒める。

トマトに火が通ったら酒、醤油、ラー油を加えて、さらに1分炒める。できあがり。