じゃがいもドーナツ◎焼いて鱈腹食べたい
なっちのもんちゃん
作り方
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1
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じゃがいもを柔らかくなるまで茹でてつぶし、そこへ砂糖と油を加えてよく混ぜる。
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2
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①へ卵と牛乳を加えその都度よく混ぜる。
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3
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②へ小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れゴムベらで混ぜる。ホットケーキの生地より少し固いくらい。牛乳で固さを調節する。
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4
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生地を絞り袋に詰めて型に絞り出す。スプーンで入れてもOK！
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5
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180℃に予熱したオーブンで20分焼く。冷めてから型から外す。
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コツ・ポイント
子供のおやつにするのでかなり甘さ控えめです。砂糖６０gまで増やせます。油も２０gまで増やせます。ふわふわにするなら油増量で。
このレシピの生い立ち
母の作ってくれたじゃがいもドーナツ大好き♡でも揚げるの面倒だしカロリーも気になるので焼いてみたらあら美味しい！
なっちのもんちゃん
