ミニトマトの甘酢漬け

ミニトマトは洗ってへたを取り、楊枝などで刺して穴をあけておきます。玉ねぎは薄くスライスしておきます

トマト、玉ねぎ、調味料をすべて保存袋に入れて、お好みで胡椒を少々入れ、味をなじませます。

このまま冷蔵庫で数日もちます。