シーチキンde簡単本格スープカリー
Description
シーチキンLを使うから煮込まなくてもOK♪簡単に美味しいスープカリーが食べられますよ＾＾
ババガレイ
作り方
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1
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鍋に油とニンニクの微塵切りを入れ火をつけ香りをだし、玉ねぎのすりおろしを入れてよく炒める。出来れば飴色に。。
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2
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１に乾燥バジル、ガラムマサラ、クミン、コリアンダーカレー粉を入れてよく混ぜてペースト状にする
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3
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２に水とトマトのすりおろし、シーチキンLの油を入れ沸騰させる。
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4
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カレールー、コンソメ、ソース、しょうゆ、チョコを入れ塩気が足りなければ塩で調整する
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5
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じゃが芋は蒸かし、人参は茹でておく。茄子、ピーマン、ウインナは素揚げする。
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6
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お皿にスープを入れ、トッピングの野菜とシーチキンLを塊のまま盛り付けて出来上がり
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7
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辛いのが好きな方はチリペッパーや一味を入れてもいいです＾＾
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8
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鶏もも肉を蒸し焼きにしてトッピングすればボリュームUPにも♫その際は、肉汁もスープに入れちゃいましょう
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コツ・ポイント
調味料が多いですが、一つのお鍋にどんどん入れて行くだけなので意外と簡単ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
シーチキンLを使ったら煮込まず簡単にスープカリーができるのでは？と思ったので＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ババガレイ
