かぼちゃを梅干の塩分で煮ました

Name: かぼちゃを梅干の塩分で煮ました
Ingredients: かぼちゃ １／２個; 梅干 ２個; 蜂蜜 大さじ１; 砂糖 大さじ２; だし汁 ２カップ

Description

白かぼちゃは煮ると色が鮮やかで綺麗なので、その色を生かせるように醤油を使わずに煮てみました。

１／２個

梅干

２個

蜂蜜

大さじ１

砂糖

大さじ２

だし汁

２カップ

煮崩れしないように弱めの火加減で煮る。

古い梅干で梅びしおを作ろうとして　ふと転がっているかぼちゃに目が止まり煮てみることにした。

レシピID : 327403 公開日 : 07/02/07 更新日 : 07/02/07

1件 (1人)

2020年9月7日

初れぽ

優しいお味でとても美味しかったです☆