ふわ〜んと香るバター×レモンのマドレーヌ
Ｙ♡kitchen
作り方
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1
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ボウルに卵をときほぐし、そこに上白糖を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーをふるい、2-3回に分けて1に加える。サックリと混ぜ合わせる。
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3
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レンジで溶かしたバター、レモン汁を2へ入れて、全体をなじませるように混ぜ合わせる。
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4
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3で絞ったレモンの皮をおろしでたっぷりと削り入れ、混ぜ合わせる。
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5
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4をマドレーヌ型へ流し入れる。ベーキングパウダーで膨らむので、7-8分目くらいまで。
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6
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180℃に熱したオーブンで、15分。綺麗な焼き色が付けば完成！ラップをかけて一晩おけば、しっとりします。
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7
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プレゼント用には可愛くラッピングしてね！
お店で買ったように見えるかも♪
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コツ・ポイント
バターはケチらず！
レモンもたっぷりと！
この2点でお店の味のマドレーヌ(^_^)
レモンもたっぷりと！
この2点でお店の味のマドレーヌ(^_^)
このレシピの生い立ち
お友達にもプレゼントできる美味しいマドレーヌが作りたいと思い、このレシピを考えました。
可愛くラッピングすれば、ほら！お店のマドレーヌ♡
可愛くラッピングすれば、ほら！お店のマドレーヌ♡
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