混ぜるだけ5分トマトアボカドの冷製パスタ

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Description

我が家の夏の定番です。アボカドなくして、トマトだけでも十分美味しい。

材料 (一人分)

カッペリーニパスタ
適当
1個
ソースの材料
ニンニク
1片
コンソメ(茅乃屋の野菜だし)
適量(一袋)
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクをすりおろす。コンソメ、オリーブオイル、少しレモン汁をしぼる。

  2. 2

    トマトとアボカドをさいの目に切る。トマトの種や皮もそのままで。1と混ぜて3分くらいなじませる。

  3. 3

    カッペリーニパスタを茹で、水で締めて2と混ぜる。

  4. 4

    仕上げにオリーブオイルとブラックペッパーを適量ふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

すぐできる夏らしくて色が綺麗なものを作りたくて。
レシピID : 3274395 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ebipeco
れぽ初2度目オリーブオイルとレモン汁たっぷり使用美味しかったです
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スタイリッシュママ
海苔on♪美味しく頂きました!ごちそう様(*^_^*)

作っていただいてありがたい。海苔はナイスアイデアです(^^)

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RIEK♡K♡
3歳息子とランチに♬サッパリとっても美味でした♡お手軽なのも嬉☆

こんな素敵に作っていただいて感謝の気持ちでいっぱいです!!

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pyoco33
昆布だしで代用。美味しく頂きました✨o(^▽^)oリピ決定!

和風で美味しそう。わたしもやってみます(o^^o)