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パスタを茹でざるにあけ、水洗いします。
アボカドの用意。トップ画の様に飾り付ける場合は、スライスして残してからボウルにアボカドを。
レモン汁とオリーブ油を加えスプーンの背などを利用し潰します。
*印を加え混ぜます。
次に○印を加え混ぜます。
パスタを加えてソースを絡め塩胡椒で味を整え出来上がりです。
器にパスタを盛り付け生ハムとスライスアボカドをのせ、食卓へ^^
オニオンスライスをプラスしても美味しいです。