アボカドと生ハムの冷製パスタの画像

Description

『森のバター』•••
アボカドのまったりした口あたり、素材を活かした冷製パスタです

材料 (1人分)

70g
1 /2個
2枚
レモン汁
小さじ1/2
オリーブ油
小さじ1
*わさび(チューブ)
3~4㎝
*めんつゆ
大さじ1
*昆布茶顆粒
小さじ1
○ブラックペッパー
適量
大さじ1(大盛)
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でざるにあけ、水洗いします。

  2. 2

    写真

    アボカドの用意。
    トップ画の様に飾り付ける場合は、スライスして残してからボウルにアボカドを。

  3. 3

    写真

    レモン汁とオリーブ油を加えスプーンの背などを利用し潰します。

  4. 4

    写真

    *印を加え混ぜます。

  5. 5

    写真

    次に○印を加え混ぜます。

  6. 6

    パスタを加えてソースを絡め塩胡椒で味を整え出来上がりです。

  7. 7

    写真

    器にパスタを盛り付け生ハムとスライスアボカドをのせ、食卓へ^^

  8. 8

    写真

    オニオンスライスをプラスしても美味しいです。

コツ・ポイント

粉チーズを記載分量より増やしても美味しいです。
用意された粉チーズや生ハムの塩分により、
最後の塩胡椒は加減してみてください。

このレシピの生い立ち

アボカド好きなので^^
レシピID : 3275748 公開日 : 15/07/04 更新日 : 15/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (26人)
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ぼへみあん♪
簡単に作れそうな冷製パスタを探して辿り着きました♩¨̮ まったりとした口当たりで食べたことない味で美味しかったです♡また作ります!
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kana_ann
アボカドがまだ少し固かったので刻んで入れました。簡単で美味しかったです。
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りぃたん☆★
ワインと一緒に☆とても簡単で美味しかったです!