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簡単♬なめらかかぼちゃケーキ

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Description


濃厚でずっしりしてるのでかぼちゃ好きにはオススメです☆かぼちゃが多いほどなめらかねっとりした食感になります☆

材料 （パウンド型（大）一個分）

かぼちゃ
1/2( 約500g)
ホットケーキミックス
200g
無塩バター
100g
砂糖
大さじ4杯
ラム酒
大さじ1杯
溶き卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    適度な大きさに切ったかぼちゃを耐熱容器に入れラップしレンジで8分程加熱する。
    バターは常温かレンジで40秒加熱しておく。

  2. 2

    写真

    加熱したかぼちゃを細く潰して熱いうちに砂糖を混ぜて少し冷めるまで置いておく。
    オーブンは180℃に加熱しておく。

  3. 3

    写真

    バターをクリーム状になるまで混ぜ、溶き卵を2〜3回に分けてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ③に②を入れて混ぜ、そこにホットケーキミックスを加えゴムベラで切るように混ぜる。
    最後にラム酒を加える。

  5. 5

    写真

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、40分程焼き上げる。

  6. 6

    写真

    焼きあがったら型から外してシートごとラップに包む。
    （こうすることでしっとりなめらかに！）

コツ・ポイント

ラップに包んで冷めるまで置いておくことでなめらかになりおいしいです♬
できれば一晩置いてください(^ ^)

このレシピの生い立ち

友達に教わった大好きなレシピです☆かぼちゃ大好きなのでかぼちゃをたっぷり入れたレシピです♪( ´▽｀)
レシピID : 3276932 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年11月1日
写真
stm025275
しっとり美味しく大成功です！ラムレーズンたっぷり入れました！

ラムレーズン入りすごく美味しそうですね！！♪( ´▽｀)

2015年10月2日
写真
tamaxay
焼きたてでもサックリふわふわ、ほっくりで美味しかったです♡ゴチ！

つくれぽありがとうございます(>_<)！ 美味しそうです！

2015年8月20日
初れぽ
写真
だいとあっぴ
しっとりしてカボチャの味も濃厚でした。

つくれぽありがとうございます！

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noa0430
簡単♬なめらかかぼちゃケーキ
by noa0430