イカのガーリック醤油バター焼き
Description
安くて新鮮なするめいかで、ささっとできる一品です。調味料を用意しておいて手早く炒めると固くならずにおいしく仕上がります。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
イカは足と胴をはずし、ワタをとって洗い1㎝くらいの筒切りにしておきます。
-
-
-
2
-
フライパンを熱して、少量の油を入れてイカをさっと炒め調味料を加えてさっとしあげます。
-
-
-
3
-
器にサラダと盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
イカは、火を通し過ぎると固くなるのであまり強火にせず手早く炒めます。
バターしょうゆの塩加減で、お好みで塩・コショウを追加してください。
バターを入れると焦げやすいので手早く仕上げてください。
バターしょうゆの塩加減で、お好みで塩・コショウを追加してください。
バターを入れると焦げやすいので手早く仕上げてください。
このレシピの生い立ち
するめいかがきれいで安かったので買いました。
私「マリネにする?」
私「焼く?」
私「炒めよっか~?」
娘「・・・・・・」
私「バターしょうゆ焼きにしょうか?」
即答で
娘「うん!!!」
ということで、作りました♡
私「マリネにする?」
私「焼く?」
私「炒めよっか~?」
娘「・・・・・・」
私「バターしょうゆ焼きにしょうか?」
即答で
娘「うん!!!」
ということで、作りました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)