*豚肉と野菜のオーブン焼き*
Description
シンプルな素材の美味しさ。バラ肉の旨みがジワリ、野菜も甘く、食欲増進!オーブンにお任せ簡単です☆
材料
(4人分)
豚バラ肉 焼肉用
300g
塩(ハーブソルトがお勧め)
小さじ1
200gくらい
1パック
オリーブ油
大さじ2〜3
ブラックペッパー
各少々
あればローリエやローズマリー
適量
作り方
コツ・ポイント
焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンによると思いますので、お肉に火が通り過ぎないように気を付けて下さい。
野菜は何でもOKです。オススメは、じゃがいも・にんじん・レンコン・アスパラ・ズッキーニ・パプリカ 等です。
野菜は何でもOKです。オススメは、じゃがいも・にんじん・レンコン・アスパラ・ズッキーニ・パプリカ 等です。
このレシピの生い立ち
フライパンを使わずにメイン料理を簡単に作りたくて考案しました。味付けもシンプルなので、手間いらずな上、素材の旨味を楽しめマス。
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