ココナッツ香る♡スノーボールクッキー
aaiiii
作り方
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1
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バターを小皿にいれ、ラップをしてレンジで30秒チン！
取り出したらかき混ぜて溶かします。
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2
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大きめのボールに材料全て入れちゃいましょう♩
※ココナッツオイルが固まっている場合はレンチンで溶かしてから入れてください
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3
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手だとベトベトしちゃうのでスプーンでまぜまぜします♩
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4
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混ざったら、ラップで挟んで冷蔵庫で30分ほど置きます。
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5
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冷蔵庫から取り出したら、包丁で正方形に切り、手で丸めます。
※この時オーブンを180度で余熱しておきましょう！
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6
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オーブンに入れて180度で16分焼きます♩
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7
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焼けたら、粉砂糖を入れた袋に粗熱の取れたクッキーを入れて優しくシャカシャカ☆
普通にまぶしても大丈夫です！
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8
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出来上がりです♡
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コツ・ポイント
ココナッツオイルは多すぎると風味は増しますが、その分まとめにくくなります。
アレンジたくさんできます！ココナッツオイル無しで、砂糖をココア、抹茶パウダーに変えたり、きな粉をまぶしたり♡
量を倍にしてたくさん作ってもいいですね♩
アレンジたくさんできます！ココナッツオイル無しで、砂糖をココア、抹茶パウダーに変えたり、きな粉をまぶしたり♡
量を倍にしてたくさん作ってもいいですね♩
このレシピの生い立ち
スノーボールが食べたくて、少しの量で作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
aaiiii
