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フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽

フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽の画像

Description

砂糖の甘みとは違ったリンゴの甘みがフルーティで美味しい♪
リンゴの酸によってお肉も柔らか★
お子様にもオススメです！

材料 （2~3人分）

豚ロース
250~300g
炒める玉ねぎ
1/2
■ ▼タレ
★リンゴ
1/2
★玉ねぎ
1/2
★にんにく チューブでok
お好きな量
★しょうが チューブでok
お好きな量
★醤油
大さじ3
★酒、みりん、レモン汁
大さじ1
★砂糖
小さじ1弱
★本出し
小さじ1弱
★塩こしょう
一振り程度

作り方

  1. 1

    炒める用の玉ねぎを5m~6mに薄くスライスする

  2. 2

    写真

    タレを作る
    ★の材料を全てミキサーやジューサーにかけます

  3. 3

    写真

    お肉を★のタレで漬ける
    20〜30分くらい置きます
    漬けるほどリンゴの酸によって硬いお肉も柔らかくなります(^^)

  4. 4

    フライパンを熱し少量の油で1の玉ねぎを炒め、漬け置きしたお肉も炒める
    ソースも全て投入〜(^^)

  5. 5

    写真

    お肉に火が通ったら完成です★
    タレを多めにかけて美味しい〜(^o^)

コツ・ポイント

リンゴで甘みが増しますので生姜、にんにく、砂糖は増減可です(*^^*)
ジンジャーソースとして容器に入れて作り置きすると楽ちん☻

このレシピの生い立ち

料理上手な父から教えてもらったレシピを作りやすくアレンジしました。
レシピID : 3278813 公開日 : 15/07/06 更新日 : 15/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (4人)
2016年1月30日
写真
マリヲっち
茹でて余った春雨in(^^)お昼に美味しくいただきました♪感謝☆

素敵なアレンジレポ感謝！意外な組み合わせだけど美味しそー♪

2015年11月28日
写真
マリヲっち
いつもお世話になってます(^^)パパ飯として我が家の定番★ウマ！

いつも感謝★今回も美味しそう！旦那さんのお口に合って何より！

2015年8月3日
写真
マリヲっち
またまたリピ★今回はブロック肉&リンゴジュースで♪やっぱ激ウマ☆

3リピ感謝♪ジュースでも代用できるんですね〜！味しそう〜♡

2015年7月16日
写真
ぷっちんれもん
お昼に！いい味！お肉やわやわでした。次は夕食に家族と食べます！

お口に合って嬉しい♪ご家族さんにも気に入ってもらえますように

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( )
shiha♥︎
フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽
by shiha♥︎