簡単♩蓮根、ししとう、エリンギの牛肉炒め

牛肉、エリンギ、レンコンは食べやすい大きさに切っておく。ししとうはヘタをとって大きいものは半分にする。

フライパンにごま油を熱して牛肉を炒める。

牛肉に大体火が通ったら、エリンギ、レンコン、ししとうを入れて、強火で炒める。水分を飛ばすように。