プチトマト炒め

さっと炒めてあら美味しい(笑)

材料 (2人分)

プチトマト
両手に1杯
バジルの葉
4-5枚
1かけ
塩コショウ
少々

1

プチトマトはヘタを取り、よく洗って水気を取る。にんにくは薄くスライスし、芯も取っておく。バジルの葉は、大きいものは適当な大きさにちぎる。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけてすぐににんにくを入れる。にんにくの縁が泡立ってきたら、トマトを入れ炒める。

3

トマトの皮がやぶけてきたら、バジルを入れて、さっと炒めて塩コショウし、火を止める。器に盛り、バジルの葉を飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 32796 公開日 : 01/10/24 更新日 : 01/10/24

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