韓国風☆餅グラタン
さとみわ
作り方
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1
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お餅を両面軽く焼き色がつくようフライパンで焼きます。
鍋に☆を入れ煮立て焼いた餅を入れて煮る。（煮汁がなくなるくらい）
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2
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大根は皮を剥きおろしてザルにあげて水気をきっておきます。
●を合わせておきます。（ネギは小口切りにしておく）
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3
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グラタン皿に１のお餅を並べ、上から大根おろしをのせます。
その上から●をかけ、とろけるチーズをかけてオーブントースターでチーズが溶け焼き色がつくまで焼きます。
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4
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焼けたら韓国海苔をちぎって散らして出来上がりです♪
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5
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とろけたチーズと大根おろしに甘辛ダレが絡んだお餅がとっても美味しいよ♪
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6
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2013年1月15日
話題入りしました☆
ありがとうございます(*^_^*)
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コツ・ポイント
●の味噌が混ざりにくいので、泡立て器でしっかり混ぜて下さい。
大根おろしはしっかりめに水気をきっておく方が美味しいです☆
大根おろしはしっかりめに水気をきっておく方が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
お餅があったので、違う食べ方で・・・と思いグラタンにしてみました。
焼肉のたれを使うと美味しい味になるのでは・・・と考え使ってみました。
焼肉のたれを使うと美味しい味になるのでは・・・と考え使ってみました。
このレシピの作者
さとみわ
