あると便利な美味しいナムルのタレの画像

Description

混ぜるだけ。冷蔵庫に保管しておけば手軽に美味しいナムルの出来上がり。

材料 (作りやすい分量)

ごま油
大さじ2杯
醤油
大さじ3杯
顆粒中華だし
大さじ2杯
砂糖
小さじ1杯
すりごま
大さじ2杯
大さじ2杯
すりおろしにんにく
お好み料

作り方

  1. 1

    材料すべてを小さな瓶に入れてシェイク、シェイク。
    完成。

  2. 2

    下ごしらえした、野菜にかけて揉みこめば美味しいナムルの出来上がりです。
    定番のゼンマイの水煮や、チンゲン菜も美味しい。

  3. 3

    写真

    写真は、戻して水気を切ったわかめ、茹でて水気を切った、にんじん、小松菜、もやし。

  4. 4

    この量で、もやし2袋、人参2本、小松菜1把、戻して水気を切ったわかめお茶碗一杯分を和えれます。多めに作って、保存食に。

  5. 5

    写真

    余ったナムルは、サラダに変身!レタスの外側の外側の葉を千切りにして、余ったナムルと混ぜるだけで韓国風サラダ。

コツ・ポイント

中華だしの味がしっかりしてるので、塩入れてませんが、お好みで塩を入れても良いかと…
我が家では、お弁当に使いたいので、にんにくは控えめにしてますが、たっぷり入れてももちろん美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

野菜を沢山食べるのにちょくちょく作るナムルのタレ。いつも、目分量なので、しっかり、計量してみました。
レシピID : 3281553 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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pumi
少しの量でしっかり味がつきました。 じゃがいもとミョウガとトマトが人気でした。レンコンやしめじでも試したいです。
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taniapa
どの野菜にも合うタレで、美味しかったです。
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ぬっぺ汁
色んな野菜に合いますね♪ ニラと人参ともやしで作りました 美味しかったぁ♪